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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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因为真的很爱吃啊！而且自己特别喜欢吃，所以就会经常做，而且你们绝对想不到，我只是个11岁的小女孩，因为我太喜欢吃鸡翅了，于是我就学做了。然后呢……然后就没有然后啦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

桂皮适量

、

大料适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香叶可不加

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先用烫水煮鸡翅。把血腥煮出来。
步骤2/8 点击查看大图
放入冰糖。融化成为焦糖色即可。至少放入7块。
步骤3/8 点击查看大图
放入鸡翅翻炒。上色即可。
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒生抽老抽。生抽老抽加少许。
步骤5/8 点击查看大图
加入葱姜蒜。可以加干辣椒调味。或者桂皮并加入少许的水。然后翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
然后开小火焖鸡翅。大概能焖25分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅，然后开吃。
最后一步点击查看大图
香到爆啊！

小贴士

做的时候最好在鸡翅上划上两三道口子，喜欢吃辣的，可以放红辣椒哦，闷的时候可以闷时间长一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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