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香辣土豆片(3/5)
把土豆剥皮切成均匀的薄片,冲水后将水沥干备用
把沥干水的土豆片裹上薄薄的一层淀粉(也可以不裹淀粉)
锅里倒入比平时炒菜多五倍的菜籽油,烧至八成热下土豆片(注意不要下太多哦)
炸至金黄色,感觉硬硬的了就可以出锅了
装盘,撒上辣椒粉,花椒粉和少许盐,美味的零食就好了!开吃!(晚上照的,光线不太好,不过不影响口感哦)