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摊鸡蛋饼#急速早餐#(6/10)
准备好材料
鸡蛋打入容器中
加入面粉和盐
少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）
平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动
铺满整个锅子
然后转小火待面液完全凝固后翻面
煎制表面出现褐色小点点即可
.卷菜、涂上喜欢的酱，再来一碗清粥或者汤，就可以开动了！