爆炒蛏子#美极鲜味汁#(4/5)
红椒、青椒切成小圆圈，生姜切丝，大蒜切为碎粒。
蛏子提前用淡盐水吐水，用前清水洗净。
锅里入油，七成热放入图一的配料爆香。
放入蛏子稍翻炒，淋点生抽、鲜味汁。
大火翻炒5分钟，美味的蛏子就可以吃啦。