饭后甜品～山药草莓(3/8)
山药蒸熟，剥皮，捣碎无颗粒。
放在蛋膏模具里面压实，食指从中间抠一个小洞，慢慢取出山药，中间用小勺舀一勺自己熬的草莓酱。
依次做三个，一人一个，饭后甜品。山药对人体极好，换一种方式吃，人生的意义就是创新、成功！
补充：山药在菜板上切碎，用擀面杖在碗里面舂，慢慢地就会很粘性，中间没有颗粒。
前面的那种吃法是软软的，晚上，我加了淀粉，放烤箱里面烤，190度20分钟。
香香的，脆脆的，有些像烤土豆的香味，外脆内软。
喜欢酸酸甜甜的草莓酱也可以加点在中间，味道比较丰富。
用的这个模具。