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粉蒸排骨(6/8)
排骨一份，500克，用清水浸泡半小时
浸泡后的排骨加入料酒、姜丝、花椒，码放一会儿
再加入豆瓣酱、白糖、菜油、花椒粉搅拌均匀
最后加入米粉
颜色可以吧
把红薯或者自己喜欢的蔬菜，例如芋头、土豆类的都可以，垫在容器最下面
再放入拌好的排骨，就可以蒸了，先开大火，冒气后改中火，蒸一个半小时
撒点香葱和香菜末就可以开动了