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腌虾姑(咸赖尿虾)(3/4)
虾姑先洗干净，要活的腌才好吃哦！
花椒，八角先热锅炒出香味.加水，所以调味料(除洋葱，香菜，蒜头之类.,)，煮沸汁水,自己试味，必须咸一些
等汁凉了再加入洋葱，姜，香菜之类......最后放虾姑进去慢慢泡澡，腌制一天时间，比较入味，容易拨壳完整肉身就是腌熟了，
这是腌了4个小时的效果