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玉米白面两合发糕(5/15)
准备好食材
将牛奶倒入装有酵母的碗里搅拌均匀
将白糖倒入面粉里搅拌均匀
将牛奶液倒入玉米面里搅拌均匀
将玉米面液倒入面粉里搅拌成面团
将揉好的面团盖上保鲜膜静置20分钟
当面团快松驰好时，将蒸锅倒入足量的水。在盖帘上铺上浸湿的屉布，点火，摸锅体温热时关火，利用余温发酵面团
将松弛好的面团放到温热的锅里，整理成圆形，稍稍压扁
盖上锅盖发酵半小时，至两倍大即可
在发酵面团的同时，将葡萄干洗净，控干
发酵好的面团
在发酵好的面团上，随自己的喜爱点上葡萄干，点火，上气后蒸25分钟即可。
成品
开吃吧
美美的