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胡萝卜奶香馒头(10/10)
把胡萝卜削皮洗净后,用榨汁机榨成细腻的胡萝卜汁。
把原味面团的所有材料搅拌,揉成光滑的面团。
把胡萝卜面团的所有材料搅拌,揉成光滑的面团。
两个面团放温暖地发酵至两倍大。
发酵完成的胡萝卜面团一分为二,分别擀成两块长方形薄片,原味擀成一块长方形薄片。
按照胡萝卜、原味、胡萝卜的顺序叠加三块薄片, 然后卷起。
切成大小相同的剂子, 揉成圆形小馒头。
做好的馒头摆放蒸锅内醒发20分钟,然后开火蒸15分钟。
关火后焖3分钟,馒头就可以出锅了。
营养美味的馒头吃起来。