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虫草玉米排骨汤--温润的一碗汤(
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原料图
排骨用清水泡去血水,中途换两次水。
虫草花、党参洗净,用清水泡10分钟,生姜去皮切成片。
汤锅中注入清水(配料外量),加入2片姜,倒入排骨,开大火,水沸后捞出沥水。
将氽水后的排骨放入压力锅内胆,加入虫草花和党参,余下的生姜片,倒入1L清水。
食材选择“肉/排骨”,烹饪方式“煲汤”旋上锅盖,时长30分钟,按“开始”键开始烹饪。玉米洗净切成小段,枸杞洗净一起投入汤锅中,继续煲汤20分钟。
出锅前,开启“收汁提味”模式,加入食盐,开盖煮5分钟,调味结束即可出锅。
快来快来,喝碗汤。