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鲜虾鱼丸龙须面#急速早餐#(1/3)
带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠,洗净后用厨房纸巾吸干水份。
热锅加少许食用油,姜葱炝锅,放入鲜虾煎至两面变红(注意用筷子挤一下虾头内的红油,做汤头味道鲜美)后取出备用。
加入豆腐泡、清水煮至开锅,放入鱼丸、龙须面至熟,出锅前再放入有机小菠菜,入碗摆上鲜虾撒葱花,齐活[呲牙]。