鲜虾鱼丸龙须面
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喜欢麦兜，还记得“木有鱼丸、木有粗面”吗？
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
带壳鲜虾4只
、
鱼丸4个
、
炸豆腐泡少许
、
有机菠菜少许
、
龙须面1小把
、
香葱、姜丝少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠，洗净后用厨房纸巾吸干水份。
-
步骤2/3
热锅加少许食用油，姜葱炝锅，放入鲜虾煎至两面变红（注意用筷子挤一下虾头内的红油，做汤头味道鲜美）后取出备用。
-
最后一步
加入豆腐泡、清水煮至开锅，放入鱼丸、龙须面至熟，出锅前再放入有机小菠菜，入碗摆上鲜虾撒葱花，齐活[呲牙]。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-29
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