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香肠火腿披萨(1/6)
香肠煮熟晾冷切片,用黄油把番茄和土豆炒一下,因为没有番茄酱(披萨酱),炒番茄土豆时,我放了意大利面酱一起炒的
披萨皮刷一层番茄酱或披萨酱,我刷的是意大利面酱。然后再放适量马苏里拉干酪
放好马苏里拉干酪后,铺上番茄土豆,再铺上切好的火腿片和香肠。再放入厚厚的一层马苏里拉干酪。
烤箱预热,油纸上刷一层玉米油,然后把披萨放入烤箱先烤15分钟,我的烤箱用温度计测,最高也就150度的样子,我就调到了最高温度。
披萨烤15分钟后,再多放一层马苏里拉干酪,继续烤10-15分钟,注意看火候,我开始烤的15分钟是把烤盘放中层,后面的改放了中下层。
披萨成品