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「膳小姐 |呆萌南瓜饼」教你简单易做的甜蜜南瓜饼(2/8)
南瓜去皮切块蒸熟。
冷却后料理机打成泥状，越细腻越好，加入适量糖粉.
取125克南瓜泥，125克糯米粉，6克糖粉，搅拌均匀
和成光滑面团。将南瓜团分成25～30克一个的小剂子。搓圆备用。
包入自制红豆沙。
收口揉圆揉光滑，上面用牙签压出三条线，六等分。再用两根牙签，在相对的侧面，用力压出痕迹。面团会变高。
最后修整下外形，中间插一粒蓝莓干，也可以用蔓越梅干，枸杞，绿豆，红豆等。放入抹过油的蒸锅，依次排好，蒸锅冷水煮开后再蒸5分钟左右.
是不是很简单，开始享用吧，小南瓜萌萌哒，心情也跟着愉悦起来～～