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马蹄胡萝卜炒肉片(4/5)
马蹄是我自己削的，用手把头部能剥的剥掉。用小刀挖去头部和底部的两端，用刨子先把外围一圈削掉，再把上下两面削掉~掌握方法后还是很快的。
胡萝卜切片
肉片煸好
先炒胡萝卜片，然后把马蹄和肉放进去炒。加入少量热水，煮开后放调味料，盐和糖。我家不用味精。大火收汁，盛出。
成品忘拍了，吃一半才拍~