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酸辣白菜帮(5/6)
白菜帮切粗丝， 用少许海盐粒搓揉， 5-10分钟倒掉涩水。
炒锅烧热2匙油放入花椒或藤椒， 香味出来后， 挑出扔掉； 放入干红辣椒段......
放入白菜帮翻炒， 同时准备
糖醋味调好， 放入盐， 葱花， 芡粉， 2-4大匙水混合好， 倒入锅里快翻
锅里很快开始咕嘟……
一道又酸又辣的下饭菜就香气扑鼻而来！