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酸辣白菜帮的做法

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酸辣白菜帮

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儿时的味道：又酸又辣又香！再来碗饭哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜帮 300g

、

干红辣椒 1-2个

、

花椒或藤椒一小撮

、

糖醋盐适量

、

香葱花少许

、

芡粉 1匙

、

油 2匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜帮切粗丝，用少许海盐粒搓揉， 5-10分钟倒掉涩水。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅烧热2匙油放入花椒或藤椒，香味出来后，挑出扔掉；放入干红辣椒段......
步骤3/6 点击查看大图
放入白菜帮翻炒，同时准备
步骤4/6 点击查看大图
糖醋味调好，放入盐，葱花，芡粉， 2-4大匙水混合好，倒入锅里快翻
步骤5/6 点击查看大图
锅里很快开始咕嘟……
最后一步点击查看大图
一道又酸又辣的下饭菜就香气扑鼻而来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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