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葱花手抓饼(
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大葱切成葱花,放入盐,十三香,香油,拌匀备用。
面粉用温水和成团,醒一会儿,注意,面要和的软一些。
醒好的面揉平滑,擀成面皮。
在面皮上刷一层薄薄的植物油,再把葱花均匀的撒在面皮上。
隔一厘米切一刀,两头不要切断,只切中间部分,
把面皮横向卷起来。
再纵向卷,卷成一团。
平锅烧热,倒入适量植物油,把葱花面团放到锅里迅速用手按压成饼状,转小火。
烙到两面金黄就可以出锅啦~香香哒!
成品图,开饭咯~