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刀豆土豆(
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准备材料。将刀豆切好
拿出土豆,削皮,粗细切的和刀豆差不多
切土豆
倒油
油热后放入刀豆煸炒至7-8分熟
煸好的刀豆沥干油,放在一边
煸土豆至7-8分熟
煸好的土豆和刀豆放在一起
将刚刚煸炒土豆和刀豆时的油倒在干净的,没水的小碗里(小碗里不能有水)
调制水淀粉
水淀粉
将土豆和刀豆一起放入锅中,加水没过土豆和刀豆,加入生抽,老抽和糖,大火煮
烧到说差不多快没时,加入水淀粉翻炒一下
完成