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酸奶千叶文戚风蛋糕卷(4/12)
蛋黄加玉米油和酸奶调匀。
筛入低筋粉调匀。
糖分三次加入蛋白打发到湿性发泡，不要打太硬哦！
蛋白与蛋黄糊调匀倒入金盘，留一点筛入可可粉调成咖啡色。我偷懒没有过筛，后面的花纹就看见有瑕疵。
可可面糊倒入裱花袋，在白色面糊上划出一根根线。
用筷子从上往下划一次，再从下往上划一次，重复到最后就完成了。
可可线粗细看自己喜欢
烤箱中层，160度上下火15分钟，时间温度根据自己烤箱调节。
放到还有一点点温度涂果酱，我用的覆盆子果酱。
卷起来就完工了。
切块配咖啡配茶都不错哦！做早餐我会用肉松做夹馅
你来试试吧！