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自制锅贴(1/3)
1、根据人数和面备用;2、将肉馅加盐、料酒、五香粉、鸡蛋两个、香油、葱姜末、最后热点油浇上。
3、肉馅调好后,将面擀成饺子皮状;4、像包饺子一样,但是两边留出小口;5、炒锅加热放少许油然后把包好的锅贴码放好;6、加入少许水没过锅贴盖上锅盖小火煎至水都蒸发干后出锅即可。
7、出锅啦!搭配腊八醋超赞。