微波椒盐大板(1/7)
籽瓜和籽瓜籽(大板瓜子)的样子。
将吃完籽瓜后得到的大板瓜子洗净晾干。
调制椒盐。花椒和盐以1:3的比例根据瓜子的多少适量准备,混合。
将大板瓜子放到一个可微波炉用的平盘中,加入适量植物油和椒盐粉,搅拌均匀,铺平。
放进微波炉,短时多次叮,也就是叮1-2分钟,打开微波炉搅拌一下,为了均匀受热,同时也可尝一下生熟。根据瓜子多少重复这个过程。我这是一个籽瓜的子,叮了三次共五分钟。
叮好后取出晾凉,凉了后用筛子筛一下去除多余的盐粒和花椒粉。
收进干燥的容器。