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年糕火锅(1/4)
准备好各种材料,因为是临时起意,辣酱就选了一般超市都有的某大牌韩式糖醋辣酱,别的牌子辣酱也都可以。辣白菜买的时候让她们装一点汤味道更正宗
做菜过程没有照…年糕要先泡,用温水泡个10分钟,冷水泡半个小时(我懒就用的凉水)。在砂锅里加水,开了之后下年糕,丸子。再开加菜。
蔬菜熟了,放入辣白菜和辣酱。两人份用一袋辣酱,具体看个人口味,根据辣味程度再加糖和盐去调和整个味道。最后加入牛肉片。我没有加面饼,喜欢的可以加面饼芝士等等。
完成开吃!