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干煸肉丝(0/4)
没拍步骤,因为太简单了!第一步切肉丝、姜丝、辣椒段,备好待用。
锅里放比平时多一点点的油,姜丝、肉丝放进去中大火翻炒,一定要不停的翻,防止粘锅
翻炒到水分蒸发完全,肉色开始变的焦黄、收缩的时候,火变小点。加一点点的酱油调色,加入盐、糖。继续翻炒均匀,加入辣椒段和花椒。翻炒到辣椒变脆。
出锅撒上芝麻粒!大功告成啦!真的特别简单,简单到我真的不知道该多说些什么啦!好吃的不得了!