自制辣椒酱(0/8)
将红辣椒切碎
大蒜子切碎
将油烧热
油烧开后,倒入大蒜子末爆香,过会儿加入适量豆豉(不喜欢吃的可不加,但是加入会更香)
加入辣椒翻炒
加入适量盐,倒入生抽,(生抽里面也含盐,若要使眼色鲜红好看的话,可以多一点盐,少加一点生抽,盐味自己控制)
小火慢熬,熬到大蒜子末一粒粒又夹不起来就可以出锅了。
然后稍微冷却就可以装瓶了,自己食用或者送朋友都是不错的选择哦。