1：调料备好。
2：油酥材料倒入碗里。
3：搅拌均匀即可。
4：主面团材料中的面粉，盐混合一起，先冲入沸水，然后再加入冷水，用筷子快速搅拌。
5：揉成团，盖上湿布，醒发30分钟左右。
6：分割成7个小面团。
7：取其中的一个，用手弄成橄榄形。
5：揉成团，盖上湿布，醒发30分钟左右。
6：分割成7个小面团。
7：取其中的一个，用手弄成橄榄形。
8：用擀面杖擀长，擀薄。
9：涂抹一层均匀的油酥。
10：并在一侧拉出褶皱。
11：从一头边伸边卷成长条。
12：再把长条卷起成螺旋状的面胚。
14：盖上保鲜膜，醒发5分钟左右。
15：取其中的一个，用擀面杖擀成圆形薄饼。
16：轻轻地擀不要太使劲。
17：锅烧热，倒入少许的食用油，放入饼胚。
18：小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可。
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