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重阳糕(
3
/6)
除了红枣和红绿丝意外,其他材料混合拌匀
加少许凉水,搅拌至手握成团,但仍能搓成粉,不能加太多,要不然过不了筛。
过筛,筛入笼屉。
筛完刮平,可以划上块,方便熟了分,也可以不划。
表面撒上红绿丝和红枣碎,上锅,火蒸15分钟左右。
出锅。(糖可以根据自己的口味放入)