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一碗椒麻素面(
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1.先烧一锅水,准备煮面。
2.小火将花椒、麻椒炒出香味,不喜欢太麻的小伙伴也可以全部用成花椒。
3.把花椒碾成末。
4.将2勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,1勺橄榄油,少量盐和胡椒粉调成均匀的料汁。
5.把料汁舀入碗中,用面汤冲开,放面条进去,再撒上花椒粉和青蒜末就可以了。