一碗椒麻素面
小面的做法也很简单,磨花椒粉、煮面、调味,前后不过十分钟而已,很适合时间不充裕的早上。再加一个煎蛋,一杯酸奶,这个早晨,完美。 更多美食请关注微信公众号 [ 瓜瓜美食 ] 哦!
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步骤1/5
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1.先烧一锅水,准备煮面。
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步骤2/5
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2.小火将花椒、麻椒炒出香味,不喜欢太麻的小伙伴也可以全部用成花椒。
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步骤3/5
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3.把花椒碾成末。
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步骤4/5
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4.将2勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,1勺橄榄油,少量盐和胡椒粉调成均匀的料汁。
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最后一步
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5.把料汁舀入碗中,用面汤冲开,放面条进去,再撒上花椒粉和青蒜末就可以了。
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发布于 2016-02-25
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