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小猪造型鹌鹑蛋羹(0/13)
食材准备，买来的鹌鹑蛋，挑选时注意表面有层膜的更好
取鹌鹑蛋五至六个，这里要注意小龄宝宝每次吃鹌鹑蛋以五至六个为宜，太多不好消化
搅拌均匀
瘦肉切块，撒上适量地瓜粉，盐巴，用手抓匀
热水煮沸后下锅
煮至肉汤浓稠
取与蛋液等量或者蛋液的三分之一的肉汤，待温度温和一点再倒入蛋液中
蛋液瘦肉汤一起搅拌均匀
取一根胡萝卜切片，然后用刀刻成类似猪猪的眼睛鼻子耳朵嘴巴。取金针菇的菇头放在鼻子上做鼻孔
这个就是嘴巴是月牙型的
倒扣一个盖子或碗在上面，防止水蒸气倒流进蛋液中，保证受热均匀不会有蜂窝眼。然后上蒸锅盖上锅盖蒸十分钟为宜，太久蛋羹会老化
用萝卜片摆好猪猪造型即可
这样看来宝宝是不是更有食欲呢(^_^)