小猪造型鹌鹑蛋羹
蛋羹现在对我来说可算是驾轻就熟的了,因为自从给宝宝添加辅食后,蛋羹是隔三差五就做,经验慢慢累积起来,做的蛋羹就越好吃,有天心血来潮地就想做个猪猪造型想必很可爱*^o^*
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备,买来的鹌鹑蛋,挑选时注意表面有层膜的更好
-
步骤2/13
点击查看大图
取鹌鹑蛋五至六个,这里要注意小龄宝宝每次吃鹌鹑蛋以五至六个为宜,太多不好消化
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
瘦肉切块,撒上适量地瓜粉,盐巴,用手抓匀
-
步骤5/13
点击查看大图
热水煮沸后下锅
-
步骤6/13
点击查看大图
煮至肉汤浓稠
-
步骤7/13
点击查看大图
取与蛋液等量或者蛋液的三分之一的肉汤,待温度温和一点再倒入蛋液中
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋液瘦肉汤一起搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
取一根胡萝卜切片,然后用刀刻成类似猪猪的眼睛鼻子耳朵嘴巴。取金针菇的菇头放在鼻子上做鼻孔
-
步骤10/13
点击查看大图
这个就是嘴巴是月牙型的
-
步骤11/13
点击查看大图
倒扣一个盖子或碗在上面,防止水蒸气倒流进蛋液中,保证受热均匀不会有蜂窝眼。然后上蒸锅盖上锅盖蒸十分钟为宜,太久蛋羹会老化
-
步骤12/13
点击查看大图
用萝卜片摆好猪猪造型即可
-
最后一步
点击查看大图
这样看来宝宝是不是更有食欲呢(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
鹌鹑蛋羹的相关分类
鹌鹑蛋羹的相关推荐
-
清蒸鳕鱼
991574人看过 -
虾皮鸡蛋羹
12997人看过 -
鱼香肉丝
6022816人看过 -
揪面片
22348人看过 -
番茄蛋花剪刀面
86193人看过 -
香菇鳕鱼粥
110551人看过 -
鱼头汤
136840人看过 -
梅花面片
17757人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#生滚挪威鳕鱼营养养生粥
194263人看过 -
汤面片
79831人看过 -
红枣大米糊
45247人看过 -
#中小学生做饭指南#虾皮鸡蛋羹
172806人看过