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家乡的味道 美味家常菜【萝卜苗酸菜鱼】(12/13)
准备好所有的材料
鲢鱼块洗净沥干水份，切成适量的块
萝卜苗酸菜洗净待用
老姜切几片 ，辣椒切两根，如果喜欢吃辣的可以加多两条
锅里放适量的菜籽油，煎鱼很喜欢用菜籽油，煎完后的颜色金黄金黄的
放入姜片
加放鱼块，小火慢煎到两面金黄
加入萝卜苗酸菜和酸菜汤汁
开大火，加放一勺子辣豆瓣酱，倒入适量的开水
倒少许酱油
加入料油10ML
放入小辣椒，加盖闷10分钟左右就可以起锅了。
成品图