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肉皮冻(
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买来猪皮清洗去毛(基本很干净),焯水切条。
加入八角(两朵)、香叶(两片)、花椒(数粒)、蚝油(少许)、老抽(少许)、上锅大火熬煮,开锅小火
熬制一个多小时放盐,大火熬煮一会(喜欢QQ感觉的多熬一会),放入容器冷凉放入冰箱,随吃随取