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烫面小饼，烙一张等于两张哦~(1/10)
烧水，如果第一次把握不好量就多烧一些
将盐加入面粉中
水烧开后，慢慢倒入面中，用筷子搅拌成这样子的雪花状，不要留干面粉
待面凉后，下手去揉面团，如果想要小饼劲道就加一点点的凉水。然后室温下醒十分钟左右。
将面团切成小剂子。
一个剂子一面抹油，另一个不抹油，直接扣上去。
擀成2.3毫米的小饼
锅中不放油，直接将小饼放在锅里，待起小气泡是翻面。
这样就可以出锅了
看，是一次出来两张哦~