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寄托思念的浓情玫瑰汤圆 (2/16)
新鲜的菠菜洗净沥干水分备用
放在砧板上切成段
放进原汁机【或者榨汁机、料理机】里面
打成菠菜汁或者菠菜糊均可。我用的是原汁机，直接打成了汁，无需用滤网过滤出菠菜汁
干净的碗里加入糯米粉倒进菠菜汁
慢慢的加菠菜汁，并且用橡皮刮刀拌均匀
混合揉成光滑的面团。饧10分钟
将糯米面团搓成长条
将糯米团分成小剂子
再将每一份搓成小圆
玫瑰花洗净剁碎
黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火，放凉后和白糖一起倒入破壁机，打磨成黑芝麻粉。混合白糖猪油混合成芝麻玫瑰花馅备用。将所有的材料均分为18个。
取一块糯米团按成圆片，中间放入芝麻玫瑰花馅后像包包子一样小心收口，放在手心揉圆即可
包好的汤圆放在撒了粉的盘子里备用
锅中放入水和细砂糖
将水煮开，放入菠菜芝麻玫瑰汤圆，小火煮需要10分钟左右；煮至汤圆浮起即可