香酥玛格丽特饼干(
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黄油室温软化以后,加入糖粉和盐搅拌均匀,用打蛋器低速打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
把蛋黄放在筛网上,用勺子或手按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细粉,加入并搅拌均匀。
再加入筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
用手或用刮刀翻拌成团。
我是用手揉的,揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
冷藏好拿出面团搓成大小均匀的圆,用手指按压出饼干雏形,入烤箱,160度,烤10-15分钟左右即可,因為每家烤箱不一樣,所以大家要看著點。
成品哦,個別的加了點綴,看著是不是很漂亮,而且很好吃~_~