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自制芋圆(
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红薯,紫薯去皮切片上锅蒸熟
红薯紫薯蒸熟分别压成泥,加入木薯粉揉成团。忘记拍图了!木薯粉加多少看个人感觉!
面团搓成条,用刀切成段,长短大小随个人喜好!
烧开水把粉团放入,煮至浮起。捞出来过凉水2-3次!
完成。紫薯芋圆我放的木薯粉少了点,没有红薯芋圆那么好看。