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凉拌西兰花(2/8)
老规矩，上传成品图，清爽可口✨
所需食材小合照，西兰花，香油~
步骤一：西兰花掰成朵，根要留下，放在菜池中洗净。
步骤二：洗净后西兰花改刀切成小朵（凉拌时会更入味），根去皮切成小段。
步骤三：水烧开，下西兰花焯水，西兰花下水后改中火，抄两分钟。
步骤四：焯水后西兰花立刻放入凉水中（放入凉水中冷却可以保持食材的爽脆口感）
步骤五：滤掉凉水，要滤净。放入调料：盐半勺，味精一点点，香油3-5滴（依据个人口味，本道菜点睛之笔就是香油喔），拌匀。
搞定，老公吃饭咯❤