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辣白菜炒粉(
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火锅粉放在凉水中泡 泡一个小时 放入烧开的水中煮熟 也可以直接煮 只不过用的时间较长一些
炒锅中 放入油 油开 放入葱花 还有蒜片翻炒。放入放入五花肉翻炒 放入少量料酒去腥 放入辣白菜
火锅粉放入凉水中 浸一下 防止粘黏 糊锅底 然后将粉放入锅中 翻炒一下出锅