辣白菜炒粉
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在学校食堂 韩餐馆吃过 前段时间去珲春买回来好多辣白菜 一直没吃完 今天突然想吃这道菜了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
火锅粉放在凉水中泡 泡一个小时 放入烧开的水中煮熟也可以直接煮 只不过用的时间较长一些
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步骤2/3
炒锅中 放入油 油开 放入葱花 还有蒜片翻炒。放入放入五花肉翻炒 放入少量料酒去腥 放入辣白菜
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最后一步
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火锅粉放入凉水中 浸一下 防止粘黏 糊锅底 然后将粉放入锅中 翻炒一下出锅
小贴士
因个人口味放食材 本人比较喜欢火锅粉 粗粗的 很有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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