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鲜奶椰丝小方(9/9)
我用的是乐扣,里面垫上了保鲜膜(外面要长一点,这样可以隔着按平整,也方便取出)底部撒上一层椰丝
先将一半这样的牛奶里加入玉米淀粉搅拌均匀(搅拌好后,就可以加入剪碎的吉利丁片,也可以不加)
剩下的牛奶我倒在小奶锅里,加入炼乳
加入淡奶油拌匀
小火加热至微微冒出一点小泡泡,倒入混合好的牛奶与玉米淀粉(边搅边倒),不停地向同一方向搅拌至浓稠冒大泡泡
快速倒入准备好的乐扣盒(一定要快速),盖上保鲜膜轻轻按平,放入冰箱凉透即可
倒扣在硅胶垫上
切块撒上椰丝就完成了
淡淡的椰蓉香,奶香~享用吧