鲫鱼猪骨淮山枸杞汤(7/7)
淮山去皮切块,用水泡防止变色
换水,枸杞也稍泡会儿
猪骨凉水入锅去掉浮沫,也可以用瘦肉
鲫鱼煎两面黄和姜,猪骨放入煲中,加水煲滚
大火滚5分钟后放入淮山和枸杞,煲滚盖盖转小火45分钟
加盐调味,家里有小孩的可以用煲汤袋包住鲫鱼隔鱼渣
清甜美味