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金黄鸡蛋面(3/7)
准备4枚鸡蛋和磨细的番薯粉，少许盐，搅拌均匀备用
锅烧热以后倒入植物油，一定要少，我这里用量还稍微多了，只要锅面都有油就好。
油烧热以后倒入蛋液快速摊平，蛋饼松动以后就可以从锅里取出
最后4个鸡蛋摊出3个蛋蛋饼
切好备用。
锅里放少许油，加入蒜末，辣椒，切好的蛋面，翻炒两下导入醋，生抽，料酒，搅拌均匀就出锅
好了，香喷喷的鸡蛋面出锅了。这个是炒面，也可以根据自己的喜好做汤面噢