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秘密花园玫瑰奶黄面包（含奶黄馅做法）(2/14)
先把一个颜色的面团混合起来，形成面团，揉至出膜
放在温暖的地方发酵1小时，面团体积增加到2-2.5倍大
发酵的时候制作奶黄馅，先将黄油融化成液体
黄油里加牛奶和盐，糖搅拌均匀
再加入低筋面粉搅拌均匀
将搅拌好的糊状物体隔开水蒸
没三分钟搅拌一次
一直到无水分取出冷却备用
将发酵好的面团取出，手指戳一下不会回缩坍塌即可
面团排气揉制，揉成长条，切挤子，盖上保鲜膜醒15分钟，然后擀成薄的圆形，我的红的切了9个，白的4个，不过这个方子的面团干，建议看情况加橄榄油，今天面团弄得不好，白色的还黄了，面团也不是很光滑
中间放奶黄馅，上下左右切十字，中间不切
将一边包起来
刚刚包的对面那一边也包起来
另外两边同样，接下来第二次发酵50分钟，烤箱180℃上下火25分钟，烤的时候注意上色可以了之后要盖锡纸哦