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韩式泡菜#装满好时光#(10/23)
准备好大白菜一颗，剥去绿叶
洗净后将白菜劈开，均匀撒盐，加入40摄氏度的温水直到没过白菜，腌制10小时左右，洗掉盐分
糯米粉与水按1:2比例放在锅里
将糯米粉倒入水中调匀后熬制3-4分钟
成粉稠状即可
苹果和梨去皮
白萝卜去皮切一半抽丝切碎
苹果和梨切碎
韭菜切段，姜蒜切末，葱和大蒜切花
将苹果、梨、白萝卜、葱姜蒜、韭菜混合，再加入鸡粉、白糖、盐、鱼露、麦芽糖
麦芽糖用手拌化
加入糯米糊搅拌均匀，再加入辣椒酱
拌均
加入白菜，抓均后静置5分钟
将抹上糯米糊的白菜放入面包机桶内
启动面包机工作
装入陶瓷容器中
完成
酸辣爽口
近看一张
用保鲜膜封住封口，盖上盖子放入冰箱冷藏，要吃的时候再取出
好吃
因为不会吃极辣的，所以下的是辣椒酱，喜辣者做的时候可以下辣椒粉