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牛轧糖(4/7)
首先把花生置于烤盘内,130--150度,烤15分钟(烤箱内部温度不一致,我家的略低,我用150度),然后,晾凉,去皮。
把晾凉去皮的花生擀成花生碎,待用。
不粘锅置于小火上,慢慢融化黄油。
待黄油全部融化后,加入棉花糖。
待棉花糖融化后,加入奶粉,搅拌。
把搅拌均匀的材料,倒在放有花生碎的硅胶垫上,用力揉搓至均匀。(如没有硅胶垫,也可直接把花生碎倒进不粘锅里搅拌均匀)
擀成糖块厚度的长片,晾凉用刀切成糖块大小,包上糖纸,装盒!(原谅我忘了照擀好和切成块的图片,自行脑补吧