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好吃的咖喱馅饼(3/12)
和面，我直接用的凉水，稍微软一点，然后放在太阳下醒一两个小时。 为防止面干了，面上放一块湿的干净布。
用黄油把炒洋葱。
炒成透明色。 这样洋葱的丑味就没有了。 还有黄油的香味。
洋葱放凉。把土豆丁和肉放在一起。
我用的是这种咖喱粉。 也可以用别的。
放入咖喱粉、五香面、盐、一点点酱油。 咖喱粉多放些，一定要量大。
都准备停当。
开包。
我是用电饼铛煎的。 两面刷油煎三分钟到入一点点开水，继续煎三四分钟就可以出锅了。
配了一碗海带味增汤。
成品。
特写。