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玫瑰苹果塔(8/19)
一个苹果去核切薄片。
水煮开（可以加一些糖）。
挤入柠檬汁，关火把苹果放进去。
盖上盖子焖一会，把苹果焖软。
用筷子夹起苹果片，苹果已经变软即可。沥干水备用。
黄油，蛋黄，糖粉和低筋面粉混合。
用手搓成酥粒状。
加水揉成团。然后分成五份。
取一份揉成条状擀平然后排上7~8片苹果片。
把边往上折，包住苹果片。
卷起来放进模具里。
放入提前预热好的烤箱，先180℃烘烤20分钟。
蜂蜜加入红曲粉调匀。
均匀的刷在花瓣上。
放回烤箱，上面插一个烤盘挡住上火以免烤焦花瓣，然后再烘烤15分钟左右。
出炉再刷一遍蜂蜜，撒上装饰糖即可~
成品~
成品~
成品~