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椰香薯球(1/8)
准备好材料
把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 在蛋清加如适量淀粉
把红薯切块放锅里蒸
大概二十分钟左右，从锅里取出放凉 然后捣成泥
放入三分之二的蛋清 和均匀
把红薯泥揉成团
沾一点点蛋清在裹上椰蓉
下锅 炸到金黄色即可 因为是自己做的椰蓉所以块大 不过不影响口感 炸的时候整个屋里都有浓浓的椰香噢