椰香薯球
前几天去越南买回好多椰子，喝完椰子水把果肉都取出，剩下好多椰蓉，把它和红薯结合做成一道甜点
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 在蛋清加如适量淀粉
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步骤3/8
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把红薯切块放锅里蒸
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步骤4/8
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大概二十分钟左右，从锅里取出放凉 然后捣成泥
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步骤5/8
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放入三分之二的蛋清 和均匀
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步骤6/8
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把红薯泥揉成团
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步骤7/8
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沾一点点蛋清在裹上椰蓉
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最后一步
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下锅 炸到金黄色即可 因为是自己做的椰蓉所以块大 不过不影响口感 炸的时候整个屋里都有浓浓的椰香噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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